Salsa De Salchicha Italiana Sabrosa

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Esta es una gran salsa casera. Es sabroso y picante, así como espeso y grueso. El secreto es la combinación de salchicha italiana, cebollas verdes, vino tinto y hojuelas de pimiento rojo. ¡Fácilmente duplique o triplique la cantidad y supere cualquier cosa! Aún mejor al día siguiente. Disfrutar.

Ingredientes Salsa De Salchicha Italiana Sabrosa

2 cucharadas de aceite de oliva

4 dientes de ajo, picados

1 libra de salchicha italiana

4 cebollas verdes, picadas

1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos, rebanados

1 cucharada de albahaca seca

1 cucharada de orégano seco

1 lata (15 onzas) de salsa de tomate

1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados

1 lata (6 onzas) de pasta de tomate

1/2 taza de agua

1/2 taza de vino tinto

1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

2 cucharadas de azúcar blanca

1 pizca de sal y pimienta al gusto

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Instrucciones para preparar Salsa Salchicha Italiana Sabrosa

Paso 1:

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee el ajo hasta que se dore. Agregue la salchicha y cocine por 4 minutos, separando con una cuchara. Agregue las cebollas verdes y cocine hasta que la salchicha esté dorada uniformemente, aproximadamente 10 minutos.

Paso 2:

Incorpora los champiñones, la albahaca y el orégano; cocina por 5 minutos. Agregue la salsa de tomate, los tomates guisados y la pasta de tomate. Agregue agua, vino tinto, hojuelas de pimiento rojo y azúcar. Sazone con sal y pimienta al gusto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante al menos 1 hora.

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