Salsa de pasta abundante para comer limpio

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¡Esta es una salsa satisfactoriamente abundante que puede sentirse bien comiendo! Sirva sobre espaguetis integrales o pasta de arroz integral para dietas sin gluten.

Preparación: 20 Minutos
Cocinar: 40 Minutos
Total: 1 Hora
Porciones: 6 servings
Calorias: 436 calories


Ingredientes Salsa para pasta abundante y sana

  • 1/2 libra de carne molida magra
  • 2 calabacines pequeños, picados
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de sucanat (jugo de caña de azúcar cristalizado), o al gusto
  • 1 1/2 cucharadas de albahaca seca
  • 1 1/2 cucharaditas de sal marina
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 paquete (16 onzas) de espaguetis integrales
  • 1 galón de agua
  • sal

  • Instrucciones para preparar Salsa para pasta abundante y saludable

    Paso 1:

    Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida, el calabacín, la cebolla y el ajo en la sartén caliente hasta que la carne se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa.

    Paso 2:

    Agregue los tomates triturados, la salsa de tomate, el sucanat, la albahaca, la sal marina, el orégano y la pimienta negra a la mezcla de carne. Deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los sabores se hayan mezclado, al menos 30 minutos o hasta 1 hora para obtener un mejor sabor.

    Paso 3:

    Mientras la salsa hierve a fuego lento, hierva agua con sal y cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete. Sirva la salsa sobre la pasta caliente.




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