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Salsa de frutos rojos muy rápida y sencilla. Tiene un sabor delicioso en la mayoría de los pasteles blancos o cítricos, junto con gofres, crepes y pasteles a la plancha.
Combine las bayas, el azúcar y el jugo de limón en una cacerola pequeña a fuego medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
Vierta agua y jugo de naranja en la mezcla y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
Suba la temperatura a fuego alto y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese, unos 5 minutos más.