Rollos de canela y chocolate sin levadura

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Rollos de canela suaves y esponjosos sin levadura cubiertos con chispas de chocolate que se derriten en la boca y el glaseado de queso crema perfecto para un hermoso desayuno al despertar a la mañana de Navidad. Weight Watchers: ¡5pp por rollo!

Ingredientes Rollos de canela con chispas de chocolate sin levadura

3/4 taza de azúcar morena clara (, empacada)

1/3 taza de edulcorante natural / azúcar granulada de su elección

3 cucharaditas de canela en polvo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/8 cucharadita de sal

2 cucharadas de mantequilla (derretida)

(EXTRA) 2 cucharadas de mantequilla derretida para untar la masa

2 1/2 tazas de harina de espelta ligera ((o harina / s común / para todo uso), más 1/4 taza de harina extra para trabajar y espolvorear)

3 cucharadas de azúcar granulada / edulcorante natural de su elección

1 1/4 cucharadita de levadura en polvo

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

2 cucharadas de mantequilla ligera (derretida)

1 1/4 tazas de suero de leche

125 g | 4 oz de queso crema bajo en grasa / sin grasa (ablandado a temperatura ambiente)

4 cucharadas de yogur griego de vainilla bajo en grasa ((o cualquier yogur))

1/4 taza de azúcar en polvo / edulcorante natural

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de jugo de limón.

1/4 taza de mini chispas de chocolate

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Instrucciones de preparación: Rollos de canela con trocitos de chocolate sin levadura

Paso 1:

Precaliente el horno a 220c | 425F. Forre 2 bandejas para muffins '12 muffin 'con forros o papel para hornear / pergamino medido para que quepan en los agujeros para muffins, y reserve.

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