Rollitos De Pollo Rellenos De Champiñones

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Este es un favorito familiar probado y verdadero: ¡no te decepcionará!

Preparación: 15 Minutos
Cocinar: 30 Minutos
Total: 45 Minutos
Porciones: 6 servings
Calorias: 420.6 calories


Rollitos de pollo rellenos de champiñones

  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1/2 libra de champiñones, picados
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 taza de migas de pan secas sazonadas, divididas
  • 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1/8 taza de mantequilla, derretida
  • 3/4 taza de crema espesa

  • Instrucciones para preparar Rollitos de Pollo Rellenos de Hongos

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

    Paso 2:

    Para hacer el relleno de champiñones: Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio. Agregue los champiñones, sal y pimienta y saltee juntos, revolviendo, hasta que los champiñones estén oscuros. Retire la sartén del fuego; agregue la nuez moscada y 3/4 taza de pan rallado.

    Paso 3:

    Coloque la mezcla de champiñones en el extremo de cada pechuga de pollo, enrolle y sujete con palillos. Coloque la costura hacia abajo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Cepille 1/8 taza de mantequilla derretida sobre las pechugas, luego espolvoree con 1/4 taza de pan rallado restante. Vierta la crema sobre todo.

    Paso 4:

    Hornee sin tapar a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado.




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