Revoltijo de macarrones de Ed

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A los niños les encantará esto. Es fácil de preparar para la cena cuando no hay mucho tiempo.

Ingredientes Revoltijo de macarrones de Ed

2 tazas de macarrones con codo

2 cucharaditas de aceite vegetal

1 libra de carne molida magra

1/3 taza de cebolla picada

1 1/2 tazas de maíz congelado

1 lata (6.5 onzas) de salsa de tomate

1/2 taza de salsa de tomate

1/2 taza de agua

2 cucharaditas de chile en polvo

1/2 cucharadita de azúcar blanca

1/2 cucharadita de sal sazonada

1/2 taza de queso cheddar rallado

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Instrucciones para preparar Macaroni Jumble de Ed

Paso 1:

Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los macarrones de codo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos. Drenar.

Paso 2:

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Cocine y revuelva la carne y la cebolla en el aceite caliente hasta que la carne se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; drene y deseche la grasa. Agregue maíz, salsa de tomate, ketchup, agua, chile en polvo, azúcar y sal sazonada a la mezcla de carne; lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese un poco, aproximadamente 10 minutos.

Paso 3:

Incorpora los macarrones a la mezcla de carne; cocina hasta que se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos. Espolvorea con queso Cheddar; Retire del fuego y deje reposar hasta que el queso se derrita, de 1 a 2 minutos.

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