Repollo frito indio

(1)

Las especias indias calientes mejoran el repollo unas cuantas muescas para una guarnición rápida, fácil y saludable. Me gusta servir esto con pan naan de ajo, colocando un poco de repollo entre los naan, para hacer un sándwich.

Preparación: 10 Minutos
Cocinar: 10 Minutos
Total: 20 Minutos
Porciones: 4 servings
Calorias: 83.5 calories


Ingredientes Repollo frito indio

  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 taza de cebolla morada en rodajas
  • 1 diente de ajo grande, picado
  • 1/2 cucharadita de semillas de comino
  • 1/2 cabeza de repollo verde, en rodajas finas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1/2 cucharadita de garam masala

  • Instrucciones para preparar repollo frito indio

    Paso 1:

    Caliente el aceite de coco a fuego medio-alto en una sartén antiadherente grande o wok. Agregue la cebolla morada y saltee durante 1 minuto. Agregue el ajo y las semillas de comino y saltee durante 1 minuto. Agregue el repollo y revuelva hasta que esté cubierto de aceite. Sazone con sal, curry en polvo y garam masala. Cocine y revuelva hasta que el repollo esté tierno, aproximadamente 5 minutos.




    Todo mi Blog es GRATIS, Si quieres AYUDARME
    bastara con compartirlo en la red social que prefieras, es un muy buen pago que te agradezco ;)