Receta de salsa de pollo Buffalo

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La salsa de pollo Buffalo es un alimento reconfortante, pecaminosamente cremoso y delicioso. ¡Sabores de alitas calientes infundidos en un delicioso dip perfecto para servir como aperitivo en cualquier ocasión especial!

Ingredientes Receta de salsa de pollo Buffalo

1 cucharada de mantequilla sin sal

2 cucharaditas de ajo picado

2 tazas de pollo cocido (desmenuzado)

1/2 taza de salsa picante original de Frank

250 g (8 oz) de queso crema en bloque, ablandado

1/2 taza de crema agria

1/2 taza de queso cheddar blanco (recién rallado)

1/4 taza de queso cheddar americano (recién rallado)

1/4 taza de queso azul desmenuzado ((opcional para servir))

2 cucharaditas de cebollas verdes (en rodajas (o cebolletas))

Palitos de apio (palitos de zanahoria, totopos, trozos de pan crujiente, papas fritas, para servir)

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Instrucciones para preparar Receta de salsa de pollo al búfalo

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 ° F (190 ° C). Coloque la rejilla del horno en el medio de su horno.

Paso 2:

En una sartén de hierro fundido de 8 pulgadas (o una sartén para horno), derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Saltee el ajo hasta que esté fragante (30 segundos). Agregue el pollo y la salsa picante y cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese y se reduzca a la mitad (aproximadamente 2 minutos).

Paso 3:

Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso crema; mezclar hasta que esté combinado. Retire del fuego, revuelva con la crema agria y cubra con ambos quesos cheddar por encima.

Paso 4:

Hornee hasta que burbujee por los bordes y el queso se haya derretido (aproximadamente 10 minutos). Ase (o cocine a la parrilla) durante un minuto más para que se doren por encima.

Paso 5:

Adorne inmediatamente con queso azul y cebollas verdes. Sirva con palitos de verduras, patatas fritas, trozos de pan crujiente para mojar.

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