Receta de chili de res

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¡La mejor y más fácil receta de chile lista en menos de 30 minutos! & Nbsp; ¡Llena de carne molida, frijoles y & nbsp; chiles jalapeños!

Ingredientes Receta de chili de ternera

1 cucharada de aceite de oliva

2 cebollas amarillas grandes (cortadas en cubitos)

1 pimiento verde (pimiento) (cortado en cubitos)

1-2 chiles jalapeños (finamente picados (con semillas))

8 dientes de ajo (picados o picados (o 2 cucharadas de ajo picado))

2 libras (1 kg) de carne picada picada

2 cucharadas de comino molido

1-2 cucharadas de chile en polvo ((ajuste a sus gustos))

2 cucharaditas de pimentón ahumado ((o pimentón dulce))

1 cucharadita de sal

1⁄2 cucharadita de pimienta de cayena ((ajuste a sus gustos))

14 onzas (410 g) de tomates triturados

15 onzas (420 g) de salsa de tomate (americana) ((o sopa de tomate condensada para australianos))

2 tazas (500 ml) de caldo de res o pollo

Latas de 800 g (28 onzas) de frijoles rojos, escurridos

400 g (14 onzas) de frijoles negros, escurridos

Crema agria

Queso Cheddar Rallado

Jalapeños en rodajas

Cebollas verdes picadas

Hojas frescas de cilantro

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Instrucciones para preparar Receta de chili de ternera

Paso 1:

Caliente el aceite en una olla grande de base pesada (o cazuela) a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén transparentes, luego agregue los pimientos verdes (o pimiento), los jalapeños y el ajo; sofreír durante un minuto más, hasta que el ajo esté fragante.

Paso 2:

Agregue la carne y cocine hasta que se dore, rompiendo los trozos grandes con el extremo de su cuchara de madera. Agregue el comino, el chile en polvo, el pimentón y la sal y mezcle hasta que la carne esté completamente cubierta con los condimentos.

Paso 3:

Mezcle los tomates triturados junto con los jugos, la salsa de tomate (o sopa), el caldo y los frijoles. Lleve a ebullición, luego baje el fuego y deje hervir a fuego lento mientras revuelve ocasionalmente, hasta que el chile espese (aproximadamente 30 minutos).

Paso 4:

Sirva en tazones individuales y cubra con crema agria, queso rallado, jalapeños en rodajas, cebollas verdes picadas y / o cilantro.

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