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Focaccia tibia y tostada rellena con tres tipos diferentes de quesos: ricotta cremosa, queso mozzarella derretido y queso parmesano; con una pasta de tomate al ajillo, pimientos / pimientos asados, jugosos tomates y hojas de albahaca. Weight Watchers: 13pp por sándwich de focaccia
Precalienta la prensa para sándwiches o prepara una sartén con una pequeña cantidad de aceite de cocina en aerosol. Dejar de lado.
Extienda el queso ricotta sobre las bases de focaccia. Cubra con los trozos de pimiento / pimiento; rebanadas de tomate; rodajas de mozzarella; queso parmesano y hojas de albahaca. Sazone con sal (si lo desea).
Esparcir la pasta de tomate sobre las tapas de focaccia y colocarlas sobre el queso. Ase en la prensa de sándwich precalentada o en la sartén (durante unos 5 minutos para la prensa de sándwich; o 4 minutos por cada lado para las sartenes), hasta que esté tostado, caliente y el queso se haya derretido.