Queso Focaccia de Tres Quesos a la Plancha Italiana

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Focaccia tibia y tostada rellena con tres tipos diferentes de quesos: ricotta cremosa, queso mozzarella derretido y queso parmesano; con una pasta de tomate al ajillo, pimientos / pimientos asados, jugosos tomates y hojas de albahaca. Weight Watchers: 13pp por sándwich de focaccia

Ingredientes Queso italiano a la parrilla con tres quesos focaccia

2 x pan focaccia de ajo o hierbas (, partido por la mitad)

4 cucharadas de queso ricotta light (dividido)

4 cucharadas de pasta de tomate con ajo (dividida (o pasta de tomate normal mezclada con 1/2 cucharadita de ajo picado))

6 rodajas de pimiento rojo / pimiento rojo asado o asado embotellado (, escurridas y divididas)

1 tomate maduro (cortado en rodajas y dividido)

1/2 taza de queso mozzarella en rodajas ((o rallado), dividido)

4 cucharadas de queso parmesano rallado (dividido)

10 hojas frescas de albahaca (divididas)

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Instrucciones de preparación de queso italiano a la parrilla con tres quesos Focaccia

Paso 1:

Precalienta la prensa para sándwiches o prepara una sartén con una pequeña cantidad de aceite de cocina en aerosol. Dejar de lado.

Paso 2:

Extienda el queso ricotta sobre las bases de focaccia. Cubra con los trozos de pimiento / pimiento; rebanadas de tomate; rodajas de mozzarella; queso parmesano y hojas de albahaca. Sazone con sal (si lo desea).

Paso 3:

Esparcir la pasta de tomate sobre las tapas de focaccia y colocarlas sobre el queso. Ase en la prensa de sándwich precalentada o en la sartén (durante unos 5 minutos para la prensa de sándwich; o 4 minutos por cada lado para las sartenes), hasta que esté tostado, caliente y el queso se haya derretido.

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