Pudín de plátano, avena y pasas

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¡Sabe como una galleta de avena y plátano! ¡Gran regalo para las loncheras! Sirva tibio con helado de vainilla o enfríe y sirva con crema batida.

Preparación: 10 Minutos
Cocinar: 10 Minutos
Total: 20 Minutos
Porciones: 2 cups
Calorias: 293.3 calories


Ingredientes Budín de plátano, avena y pasas

  • 2 tazas de leche
  • 1/2 taza de avena molida
  • 1/3 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 plátano grande, cortado en rodajas de 1/2 pulgada
  • 1/3 taza de pasas
  • 1 cucharada de mantequilla

  • Instrucciones para prepararPudín de plátano, avena y pasas

    Paso 1:

    Bate la leche, la avena, el azúcar, el huevo y la maicena en una cacerola a fuego medio; agregue el plátano y las pasas. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el budín esté espeso, de 10 a 15 minutos. Retire del fuego y agregue la mantequilla. Vierta el pudín en los platos de postre.




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