Pollo frito al horno fácil

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Esta es una manera muy fácil de tener un gran pollo frito, sin estar parado sobre una sartén. A mi familia le encanta esto y es simplemente cuestión de cambiar los condimentos para obtener un sabor completamente nuevo.

Ingredientes Pollo frito al horno fácil

1/4 taza de manteca, o según sea necesario

1/4 taza de mantequilla, o según sea necesario

1/2 taza de aceite vegetal, o según sea necesario

1 huevo

1 cucharadita de agua

10 galletas, o según sea necesario, trituradas

1/4 taza de harina de maíz, o según sea necesario

1 cucharadita de salvia seca

estragón seco

1/2 cucharadita de ajo en polvo

sal y pimienta negra molida al gusto

8 muslos de pollo con piel y hueso

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Instrucciones para prepararPollo Frito al Horno Fácil

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Paso 2:

Derrita la manteca y la mantequilla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas en el horno precalentado. Una vez derretido, vierta suficiente aceite vegetal en la fuente para hornear hasta que el aceite tenga aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad. Mantenga la mezcla de aceite en el horno mientras prepara los ingredientes restantes.

Paso 3:

Batir el huevo y el agua en un plato hondo. Combine las galletas, la harina de maíz, la salvia, el estragón y el ajo en polvo en una bolsa de plástico grande con cierre. Condimentar con sal y pimienta; selle y agite la bolsa para mezclar. Sumerja los muslos de pollo en la mezcla de huevo y coloque de 2 a 3 muslos en la bolsa de plástico; agitar para cubrir. Repita con el pollo restante. Coloque los muslos de pollo con la piel hacia abajo, en una fuente para hornear precalentada.

Paso 4:

Llevar al horno precalentado por 30 minutos. Voltee los muslos de pollo y continúe horneando hasta que ya no estén rosados en el hueso y los jugos salgan claros, unos 15 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo, cerca del hueso, debe indicar 165 grados F (74 grados C).

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