Pollo al horno crujiente

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Una forma más fácil de obtener ese pollo crujiente.

Ingredientes Pollo al horno crujiente

2 rebanadas de pan

1 taza de queso parmesano rallado

2 cucharaditas de orégano seco

1 1/2 cucharaditas de albahaca seca

1 1/2 cucharaditas de ajo picado

1/2 taza de queso parmesano rallado

2 cucharadas de aceite vegetal

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

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Instrucciones para prepararPollo al Horno Crujiente

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Coloque el pan en un procesador de alimentos y mezcle hasta que se desmorone. Transfiera el pan rallado a un recipiente poco profundo. Agrega 1 taza de queso parmesano, orégano, albahaca y ajo; revuelve para combinar.

Paso 3:

Presiona las mitades de pechuga de pollo en la mezcla de pan rallado hasta que estén cubiertas; colocar en una fuente para horno grande. Rocíe el pollo con aceite vegetal y espolvoree con la 1/2 taza de queso parmesano restante.

Etapa 4:

Hornee en el horno precalentado hasta que las pechugas de pollo ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

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