Pizza pizzería de espárragos, patatas y PHILLY

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Esta no es su pizza habitual, pero es inusualmente apetecible. El aceite de ajo, los espárragos y las rodajas de papa, junto con el queso crema y la mozzarella, cubren la corteza perfecta para pizza con parmesano.

Ingredientes Espárragos, patatas y PHILLY Pizzeria Pizza

1/4 de libra de papas nuevas

1/4 receta de masa perfecta para pizza con parmesano *

1 diente de ajo picado

1 cucharada de aceite de oliva

4 cebollas verdes, en rodajas finas, divididas

3/4 taza de queso desmenuzado con mozzarella desmenuzado KRAFT Part Skim Mozzarella Shredded Cheese

1/4 de libra de espárragos frescos, recortados

2 cucharadas de queso 100% parmesano finamente desmenuzado KRAFT 100% Parmesan Finely Shredded Cheese

90 gramos de queso crema PHILADELPHIA Brick Cream

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Instrucciones para preparar Pizza Pizzeria de Espárragos, Patatas y PHILLY

Paso 1:

Caliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Paso 2:

Cocine las papas en agua hirviendo durante 15 minutos o hasta que estén tiernas (no las cocine demasiado). Escurra las papas, luego enjuague con agua fría para que se enfríen por completo. Escurre las papas nuevamente; cortar en rodajas finas.

Paso 3:

Enrolle Perfect Parmesan Pizza Dough en un círculo de 12 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada. Presione sobre el fondo de un molde para pizza de 12 pulgadas rociado con aceite en aerosol, estirando la masa según sea necesario para que quepa. Deje reposar 10 minutos. Mientras tanto, mezcle el ajo y el aceite.

Paso 4:

Unte la masa de pizza con la mitad del aceite de ajo; cubra con la mitad de las cebollas y la mozzarella. Mezcle los espárragos con el aceite de ajo restante; esparcir sobre la pizza. Cubra con las papas, el parmesano y el queso crema, partido en trozos.

Paso 5:

Hornee de 15 a 18 minutos o hasta que la masa esté dorada. Espolvorea con las cebollas restantes.

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