Picante de pollo rápido y fácil

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Esta receta es una variación del picante de pollo tradicional que es el pollo cajún picante. Esto se junta rápidamente y se sirve bien sobre arroz blanco.

Preparación: 10 Minutos
Cocinar: 15 Minutos
Total: 25 Minutos
Porciones: 8 chicken tenders
Calorias: 241.6 calories


Ingredientes Pollo Picante Rápido y Fácil

  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de condimento criollo (como el de Tony Chachere)
  • 1 paquete (16 onzas) de filetes de pechuga de pollo deshuesados y sin piel
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como RO*TEL)
  • 1/4 taza de pepinillos dulces cortados en cubitos
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de alcaparras escurridas
  • 2 dientes de ajo, machacados

  • Instrucciones para prepararPollo Picante Rápido y Fácil

    Paso 1:

    Mezcle la harina y el condimento criollo en un tazón poco profundo. Pase el pollo por la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.

    Paso 2:

    Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Cocine el pollo en el aceite caliente hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos por lado. Agregue tomates cortados en cubitos con chiles verdes, pepinillos, vinagre, alcaparras y ajo al pollo; cocine a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, unos 10 minutos más.




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