Patatas fritas picantes a la parrilla

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Las batatas se cortan en rodajas, se sazonan y se asan a la parrilla.

Ingredientes Chips De Camote Picante A La Parrilla

1/4 taza de aceite de oliva

2 cucharadas de ajo picado

1 lima, en jugo

1 1/2 cucharaditas de comino molido

1 cucharadita de chile en polvo

sal y pimienta negra molida al gusto

2 batatas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada

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Instrucciones para prepararChips de Boniato Picante a la Plancha

Paso 1:

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Paso 2:

Bate el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra en un tazón grande; agregue las batatas y revuelva hasta que estén completamente cubiertas.

Paso 3:

Coloque las batatas cubiertas en la parrilla precalentada; cocina, volteando las batatas cada 5 minutos, hasta que estén crujientes en los bordes y tiernas en el medio, de 15 a 20 minutos.

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