Pastel de Navidad islandés

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Un buen pastel de todos los días (a mi abuelo le encanta).

Preparación:
Cocinar:
Total:
Porciones: 1 -11 inch loaf pan
Calorias: 240.4 calories


Ingredientes Pastel de Navidad Islandés

  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3/4 taza de mantequilla
  • 2 huevos grandes huevos
  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 3/4 taza de leche
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 cucharadita de extracto de limón
  • 1/2 cucharadita de extracto con sabor a cardamomo

    • Instrucciones para prepararPastel de Navidad Islandés

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 11 pulgadas.

    Paso 2:

    Bate la mantequilla o margarina y el azúcar hasta que quede suave y esponjosa. Añadir los huevos de uno en uno batiendo bien después de cada uno. Agregue los sabores de leche, limón y cardamomo. Agregue la harina y el polvo de hornear.

    Paso 3:

    Tamiza un poco de harina sobre las pasas y revuélvelas en la masa. Vierta la mezcla en el molde preparado.

    Paso 4:

    Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 55 a 60 minutos.



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