Pastel de galletas y crema

(2)

Tarta muy buena, sencilla de hacer. Siempre llama mucho la atención.

Preparación: 30 Minutos
Cocinar: 35 Minutos
Total: 85 Minutos
Porciones: 1 9 inch layer cake
Calorias: 551 calories


Ingredientes Pastel de galletas con crema

  • 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 3 claras de huevo
  • 1 taza de migas de galleta sándwich de chocolate
  • 3 tazas de azúcar glas
  • 3/4 taza de manteca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 claras de huevo
  • 12 galletas sándwich de chocolate

  • Instrucciones para prepararCookies 'n Cream Cake

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas.

    Paso 2:

    En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel, el agua, el aceite y las 3 claras de huevo con una batidora eléctrica a alta velocidad durante 2 minutos. Agregue suavemente las galletas trituradas. Vierta la masa en los moldes preparados.

    Paso 3:

    Hornee de 25 a 35 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Enfriar 10 minutos en moldes. Retire de los moldes y enfríe completamente sobre rejillas.

    Etapa 4:

    Para hacer el glaseado: en un tazón pequeño, mezcle bien 1/2 taza de azúcar glas, manteca vegetal, vainilla y 2 claras de huevo. Batir el azúcar impalpable restante hasta que esté cremoso. Escarcha el pastel y decora con las galletas restantes.




    Todo mi Blog es GRATIS, Si quieres ayudarme a crecer
    bastara con compartirlo en la red social que prefieras, Gracias!