Pastel de crema de chocolate dulce

(3)

Esta receta es una de las favoritas de la familia porque es muy dulce y rica en sabor y, al mismo tiempo, también es muy fácil de hacer.

Ingredientes Tarta De Crema De Chocolate Con Fudgy

1 (9 pulgadas) masa para pay, horneada

1 1/4 tazas de azúcar blanca

2 cucharadas de harina para todo uso

2 cucharadas de maicena

1/4 cucharadita de sal

1 1/2 tazas de leche

4 yemas de huevo

2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, picados

1 cucharada de mantequilla

1 cucharadita de extracto de vainilla

---

Instrucciones para prepararTarta de Crema de Chocolate Fudgy

Paso 1:

En una cacerola mediana, combine el azúcar, la harina, la maicena y la sal y bata para combinar. En un tazón mediano, bata la leche y las yemas de huevo hasta que quede suave. Revuelva gradualmente en la mezcla de azúcar. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y hierva por completo. Hervir y revolver durante un minuto.

Paso 2:

Retire del fuego y agregue el chocolate, la mantequilla y la vainilla. Revuelva hasta que se derrita.

Paso 3:

Vierta en la base de la tarta. Coloque una envoltura de plástico sobre el relleno para evitar que se forme una piel y enfríe durante varias horas. Cubra con merengue o crema batida y rizos de chocolate si así lo desea.

---