Pastel de coco IV

(1)

Este pastel es tan bueno y húmedo que deberías hacer dos... de esa manera puedes estar seguro de obtener un poco. Lo llevo al trabajo y desaparece muy rápido.

Preparación: 30 Minutos
Cocinar: 1 Hora
Total: 1 Hora30 Minutos
Porciones: 1 10-inch bundt cake
Calorias: 408 calories


Ingredientes Pastel de Coco IV

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla, temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 5 huevos, temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de coco
  • 1 taza de suero de leche, temperatura ambiente
  • 1 taza de coco rallado

  • Instrucciones para prepararPastel de Coco IV

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar y enharinar un molde tubular de 10 pulgadas.

    Paso 2:

    Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal y reserve.

    Paso 3:

    Bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. La mezcla debe tener un color notablemente más claro. Agregue los huevos a temperatura ambiente uno a la vez, permitiendo que cada huevo se mezcle con la mezcla de mantequilla antes de agregar el siguiente. Mezclar con extracto de coco.

    Paso 4:

    Vierta la mezcla de harina alternando con el suero de leche, mezclando hasta que se incorpore. Agregue el coco, mezclando lo suficiente para combinar uniformemente. Vierta la mezcla en el molde preparado.

    Paso 5:

    Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.




    Todo mi Blog es GRATIS, Si quieres ayudarme a crecer
    bastara con compartirlo en la red social que prefieras, Gracias!