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Un pastel húmedo de chocolate negro con cerezas al marrasquino y nueces. Servir con crema batida o helado de vainilla.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina dos moldes de 9 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y el cacao. Haga un pozo en el centro y vierta el agua, la mayonesa y los huevos. Batir a baja velocidad hasta que se mezclen. Raspe el tazón y bata durante 2 minutos a velocidad media. Agregue las nueces picadas y las cerezas.
Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Dejar enfriar.