Pastel de calabaza y nueces

(3)

Pastel de calabaza con topping de mantequilla y nueces.

Ingredientes Pastel de calabaza y nueces

1 lata (15 onzas) de puré de calabaza en lata

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada

4 huevos

1 taza de azúcar blanca

1 cucharadita de canela molida

1/2 cucharadita de nuez moscada molida

1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida

1/2 cucharadita de sal

1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo

2 tazas de nueces picadas

7/8 taza de margarina, suavizada

---

Instrucciones para prepararPastel de Calabaza y Nueces

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Paso 2:

En un tazón grande, mezcle el puré de calabaza, la leche evaporada, los huevos, el azúcar, la canela, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica y la sal. Transfiera la mezcla a la fuente preparada. Vierta la mezcla seca para pastel amarillo sobre la mezcla, espolvoree con nueces y rocíe con margarina derretida.

Paso 3:

Hornee 35 minutos en el horno precalentado. Reduzca el fuego a 325 grados F (165 grados C) y continúe horneando durante 15 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

---