Pastel de chocolate estilo polaco

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Un simple pastel de chocolate servido con plátanos y cobertura batida. un tipo diferente de pastel de chocolate. pero muy bueno.

Preparación: 30 Minutos
Cocinar: 30 Minutos
Total: 1 Hora
Porciones: 1 - 9x13 inch pan
Calorias: 233.9 calories


Ingredientes Pastel de chocolate estilo polaco

  • 3/4 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de manteca vegetal
  • 2 tazas de azucar blanca
  • 2 huevos
  • 1 3/4 tazas de harina para todo uso
  • 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 de cucharadita de levadura en polvo
  • 1 3/4 tazas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
  • 3 plátanos

  • Instrucciones para preparar Pastel de chocolate estilo polaco

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas. Tamice la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la levadura en polvo. Dejar de lado.

    Paso 2:

    En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición, luego agrega la vainilla. Agrega la mezcla de harina alternativamente con la leche. Mezclar para combinar.

    Paso 3:

    Vierta la masa en una sartén de 9x13 pulgadas. Hornea por 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el pastel salga limpio. Dejar enfriar.

    Paso 4:

    Extienda la cobertura batida sobre el pastel enfriado y coloque las rodajas de plátano encima. Conservar en frigorífico.




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