Pastel de arroz polaco

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Una antigua receta polaca hecha con queso crema y arroz.

Preparación: 1 Hora
Cocinar: 1 Hora
Total: 2 Hora
Porciones: 1 -9x13 inch cake
Calorias: 228.9 calories


Ingredientes Pastel de arroz polaco

  • 2 tazas de arroz blanco de grano largo
  • 6 tazas de leche descremada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema
  • 3 huevos
  • 1 taza de crema media y media
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina con levadura
  • 1/2 taza de pasas doradas

  • Instrucciones para preparar Pastel de Arroz Polaco

    Paso 1:

    Combine el arroz, la leche y la sal en una cacerola y cocine lentamente hasta que se absorba el líquido. Revuelva con frecuencia.

    Paso 2:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

    Paso 3:

    En un tazón grande, combine la mantequilla y el queso crema. Batir bien con una cuchara de madera.

    Paso 4:

    En otro tazón combine los huevos, la mitad y la mitad, y la vainilla. Agregue a la mezcla cremosa y mezcle bien.

    Paso 5:

    Agregue la mezcla de arroz enfriada y mezcle bien. Agrega la harina y licúa bien. Agrega las pasas.

    Paso 6:

    Vierta la masa en la sartén preparada, toque la parte superior para evitar burbujas de aire. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora. Deje reposar el pastel durante una hora antes de sacarlo del molde.




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