Paquetes de papel de aluminio con filete de ajo y tocino con queso y papas fritas

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Filete de ajo & amp; ¡Los paquetes de papel de aluminio para papas fritas con tocino y queso se pueden cocinar en la parrilla, estufa O en el horno! ¡Dos platos favoritos cocinados en UN PAQUETE significan que NO hay sartenes para lavar!

Preparación: 10 Minutos
Cocinar: 15 Minutos
Total: 25 Minutos
Porciones: 6
Calorias: 589 kcal


Ingredientes Bistec de ajo y papas fritas con queso y tocino Paquetes de papel de aluminio

  • 1/2 taza de mantequilla de ajo (dividida)
  • 26 onzas de papas baby Yukon ((o 750 gramos), lavadas (peladas o sin pelar), cortadas en trozos de 1 pulgada)
  • 1/4 taza de cebolla (cortada en cubitos)
  • 2 cucharadas de perejil fresco (finamente picado)
  • Sal al gusto)
  • Pimienta negra molida (al gusto)
  • 1/3 taza de tocino cortado en cubitos (cocido)
  • 1/3 taza de cebolletas ((o cebollas verdes / chalotes), en rodajas)
  • 2 libras de filete de ojo entero (o chuletón) ((o 1 kg) *, A TEMPERATURA AMBIENTAL. Seque con una toalla de papel para obtener mejores resultados).
  • Sal al gusto)
  • Pimienta negra molida (al gusto)
  • 1/4 taza de queso cheddar (rallado)
  • 1/4 taza de queso mozzarella (rallado **)

  • Instrucciones para preparar Bistec de ajo y tocino con queso y papas fritas en paquetes de papel de aluminio

    Paso 1:

    Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

    Paso 2:

    Haga un lote de esta mantequilla de ajo. Dividir por la mitad y derretir en el microondas durante 20-30 segundos. Combine las papas y las cebollas en un bol. Vierta la mantequilla de ajo derretida por encima; dejar de lado.

    Paso 3:

    Extienda la mantequilla restante sin derretir sobre el bistec para cubrir uniformemente.




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