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Patatas al horno dos veces, el plato favorito de todos los niños. Enviado originalmente a ThanksgivingRecipe.com.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Limpiar y fregar las papas para hornear. Perfore la piel con un tenedor una o dos veces. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 1 hora o hasta que las papas estén suaves y firmes.
Deje que las papas se enfríen un poco. Corte las papas al horno por la mitad y saque la pulpa a 1/4 de pulgada del borde de la cáscara. Triture la pulpa con leche, sal y mantequilla al gusto. Rellene las conchas con la mezcla de puré de pulpa y espolvoree la parte superior con queso cheddar rallado. Coloque las papas en una bandeja para hornear y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.