Pan de Soda Irlandés IV

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El pan cuando se come tibio y cubierto con mantequilla es inmejorable. La crema agria no es necesaria, pero hace un pan de mejor textura.

Preparación:
Cocinar:
Total:
Porciones: 2 - 8x4 inch loaves
Calorias: 236.6 calories


Ingredientes Pan de Soda Irlandés IV

  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 2/3 taza de azúcar blanca
  • 1/2 taza de margarina
  • 5 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de semilla de alcaravea
  • 2 1/2 tazas de pasas
  • 2 tazas de suero de leche
  • 3 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de crema agria

  • Instrucciones para preparar Pan Irlandés de Soda IV

    Paso 1:

    Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Use los dedos o un cortador de masa para presionar la mantequilla o la margarina, como una masa de pastel. Cuando la mezcla se vea fina y desmenuzable, agregue las pasas y las semillas de alcaravea. Mezcle y luego agregue los huevos, el suero de leche y la crema agria. Si la mezcla no está húmeda, agregue leche. Vierta en dos moldes para pan engrasados y ligeramente enharinados o en una sartén.

    Paso 2:

    Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 45 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pan, éste salga limpio.




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