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¿En una dieta? ¿Quieres un cambio de la simple pizza vegetariana? Prueba este toque colorido y sabroso. Espolvorear la bandeja para hornear con harina de maíz evita que la masa se pegue y le da un ligero crujido.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Espolvoree harina de maíz en una bandeja para hornear.
Estire la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada con un rodillo sobre una superficie de trabajo. Coloque la masa en una bandeja para hornear preparada y cepille bien el aceite de oliva sobre la superficie. Cubra la masa con queso mozzarella, calabaza y cebolla morada. Espolvorea la masa con queso parmesano y pimienta negra; cubra con ajo.
Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, de 25 a 30 minutos.