Pan de mermelada de fresa

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Esta es una deliciosa receta de pan dulce que recibí de un amigo hace años. Es una excelente opción para el desayuno o puedes hacer pequeños panes para regalar. Este pan también se puede congelar fácilmente y guardar para una fecha posterior.

Preparación: 15 Minutos
Cocinar: 55 Minutos
Total: 1 Hora 25 Minutos
Porciones: 2 9x5-inch loaves
Calorias: 382.6 calories


Ingredientes Pan de mermelada de fresa

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 de cucharadita de crémor tártaro
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de mermelada de fresa
  • 1/2 taza de suero de leche
  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de jugo de limón
  • 4 huevos
  • 1 taza de nueces picadas

  • Instrucciones para preparar Pan de Mermelada de Fresas

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

    Paso 2:

    Combine la harina, la sal, el cremor tártaro y el bicarbonato de sodio en un tazón; dejar de lado.

    Paso 3:

    Mezcle la mermelada de fresa y el suero de leche; dejar de lado.

    Paso 4:

    Combine el azúcar, la mantequilla, el extracto de vainilla y el jugo de limón en un tazón grande para mezclar. Batir con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue los ingredientes secos alternativamente con la mezcla de mermelada de fresa, mezclando solo hasta que se mezclen. Incorpore las nueces.

    Paso 5:

    Divida la masa uniformemente entre los moldes preparados.

    Paso 6:

    Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, unos 55 minutos. Déjelo enfriar durante 15 minutos. Retirar de los moldes y colocarlos en rejillas para enfriar.




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