Muslos De Pollo Búfalo Barbacoa Crujientes Con Aguacate

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Muslos de pollo crujientes cubiertos de sabor a búfalo, con el toque adicional de dulzura de la salsa barbacoa. Servido con rebanadas cremosas de aguacate para enfriar la rabia… este es un éxito ardiente.

Ingredientes Muslos de pollo de búfalo a la barbacoa crujientes con aguacate

1/3 taza de salsa picante Franks Red Hot

1/4 taza de mantequilla derretida

3 cucharadas de salsa barbacoa

1 diente de ajo picado

1/4 de cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de pimienta de cayena ((o chile en polvo o hojuelas de chile))

1 cucharadita de vinagre blanco

1 cucharadita de edulcorante granulado ((o azúcar) - Opcional)

Sal para sazonar

6 muslos de pollo (deshuesados con piel)

1 aguacate grande (, en rodajas)

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Instrucciones para preparar Muslos de Pollo Búfalo Barbacoa Crujientes con Aguacate

Paso 1:

Precalentar el horno 220 ° C | 430 ° F.

Paso 2:

En un tazón poco profundo, mezcle la salsa picante, la mantequilla, la salsa barbacoa, el ajo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, el vinagre y el edulcorante (o azúcar si se usa). Divida la mitad de la salsa y reserve para más tarde en un tazón aparte o en una taza / jarra pequeña. Agregue los muslos de pollo en el tazón y cubra uniformemente.

Paso 3:

Freír los muslos en tandas (aproximadamente dos a la vez), en una sartén grande precalentada o en una sartén para horno a fuego medio-alto hasta que se doren por todos lados. Cambie la configuración del horno a grill (o asar) a fuego medio-alto. Coloque todos los muslos nuevamente en la sartén y deje que continúen cocinando y crujiendo debajo de la parrilla / asador (asegúrese de que su sartén esté en el estante del medio), hasta que estén bien cocidos (aproximadamente 10-15 minutos).

Paso 4:

Una vez que esté completamente cocido, vierte el resto de la salsa sobre los muslos de pollo y sírvelo con rodajas de aguacate.

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