Muffins de dátiles

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Una variación de una vieja receta familiar y la favorita de mi hija. ¡Estos son adictivos si te encantan las fechas! Use dátiles enteros frescos para obtener mejores resultados.

Preparación: 20 Minutos
Cocinar: 15 Minutos
Total: 35 Minutos
Porciones: 10 muffins
Calorias: 145.8 calories


Ingredientes Muffins de dátiles

  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 3/4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de dátiles sin hueso y picados
  • 1 taza de suero de leche, a temperatura ambiente
  • 1 huevo, a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida

  • Instrucciones para preparar Muffins de Dátiles

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa o forra 10 tazas de un molde para muffins.

    Paso 2:

    Batir la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón. Agregue los dátiles, separando las piezas a medida que las coloca en la mezcla de harina. Mezclar para cubrir.

    Paso 3:

    Batir el suero de leche, el huevo y la mantequilla en un tazón pequeño. Doble la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina hasta que se combinen.

    Paso 4:

    Vierta la masa en el molde para muffins preparado.

    Paso 5:

    Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el muffin más grande salga limpio, aproximadamente 15 minutos.




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