Muffins de Arandano

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Usa esta receta casera para hacer sabrosos muffins de arándanos con un ligero acento cítrico a través de la ralladura de naranja y el jugo de naranja.

Preparación:
Cocinar:
Total:
Porciones: 12 muffins
Calorias: 136.2 calories


Ingredientes Muffins de arándanos

  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 huevo batido
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 1/2 tazas de arándanos picados

  • Instrucciones para preparar Muffins de Arándanos

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa y enharina un molde para muffins, o usa capacillos de papel.

    Paso 2:

    Tamizar juntos la harina, la sal y el polvo de hornear. Dejar de lado.

    Paso 3:

    Batir el aceite y el azúcar juntos hasta que esté ligero. Agregue el huevo y bata hasta que quede suave. Agregue el jugo de naranja y la ralladura rallada.

    Paso 4:

    Agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que se mezcle. Incorpore los arándanos.

    Paso 5:

    Llene los moldes para muffins engrasados 2/3 de su capacidad. Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 20-25 minutos.




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