Manzanas horneadas con canela y caramelo Hasselback

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Mi abuela siempre hacía manzanas al horno. Siento que este es un giro actualizado de su receta.

Ingredientes Manzanas horneadas con canela y caramelo Hasselback

2 manzanas Gala, peladas, partidas por la mitad y sin corazón

1/2 taza de mantequilla sin sal

1/3 taza de miel

1 cucharada de azúcar de coco

1 cucharadita de canela en polvo

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Instrucciones para preparar Manzanas Horneadas con Canela y Caramelo Hasselback

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Coloque las manzanas con el lado cortado hacia abajo en su superficie de trabajo. Haga varias rodajas finas en las manzanas, sin cortarlas por completo.

Paso 3:

Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-bajo. Batir la miel, el azúcar de coco y la canela hasta que estén bien combinados. Batir continuamente y ajustar el fuego para que la salsa no hierva.

Paso 4:

Vierta una pequeña cantidad de salsa de caramelo en el fondo de una fuente para hornear pequeña. Coloque las mitades de manzana, con el corazón hacia abajo, sobre la salsa. Con una cuchara, coloque la salsa restante encima para cubrir las manzanas por completo.

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos. Vierta la salsa sobre las manzanas y hornee por 20 minutos más. Revise las manzanas con un tenedor para asegurarse de que estén cocidas pero aún un poco firmes.

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