Los mejores sándwiches de pollo frito

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Estos sándwiches de pollo están inspirados en el sándwich de Federal Donuts, con salsa sriracha y mayonesa y pollo frito dos veces.

Preparación: 15 Minutos
Cocinar: 20 Minutos
Total: 35 Minutos
Porciones: 4 sandwiches
Calorias: 654.9 calories


Ingredientes Los mejores sándwiches de pollo frito

  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso, cantidad dividida
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de mezcla de aderezo ranchero (como Hidden Valley)
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de salsa sriracha
  • 4 rollos de patata
  • 16 pepinillos de pepinillo

  • Instrucciones para preparar los Mejores Sándwiches de Pollo Frito

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

    Paso 2:

    Coloque 1/2 taza de harina en un tazón pequeño.

    Paso 3:

    Bate el huevo en un recipiente poco profundo con un tenedor.

    Etapa 4:

    Coloque 1 taza de harina en un tazón; mézclalo con el aderezo ranch.

    Paso 5:

    Divida las pechugas de pollo para crear 4 piezas. Cubra cada pieza con harina común, sumérjala en el huevo y cubra con la mezcla de harina y rancho. Coloque sobre una rejilla de alambre colocada sobre una bandeja para hornear con borde.

    Paso 6:

    Caliente el aceite en una cacerola grande hasta que casi hierva. Agrega 2 piezas de pollo; freír hasta que estén ligeramente doradas, volteándolas una vez, aproximadamente 5 minutos. Regrese el pollo a la rejilla. Repita con las 2 piezas de pollo restantes.

    Paso 7:

    Hornee el pollo en el horno precalentado hasta que los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos.

    Paso 8:

    Mezcle la mayonesa y la salsa sriracha en un tazón pequeño. Extender en rollos. Coloque 4 rebanadas de pepinillo en cada rollo. Coloque 1 trozo de pollo en cada sándwich.




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