Los casi famosos Sloppy Joes de Mark

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He estado modificando esta receta durante años y creo que finalmente está perfeccionada. Como un buen chile, puede que sea incluso mejor el segundo día. Sirva sobre panecillos tostados para hamburguesas.

Ingredientes Los casi famosos Sloppy Joes de Mark

2 1/2 libras de carne molida

1 cebolla grande picada

1/4 pimiento verde picado

2 tallos de apio picados

1 lata (10,75 onzas) de sopa de gumbo de pollo condensada

1 lata (6 onzas) de pasta de tomate

2 cucharadas de azúcar morena

4 cucharadas de jugo de limón

1 1/2 cucharadas de mostaza amarilla

1/2 taza de salsa de tomate

1/2 taza de salsa barbacoa

6 cucharadas de vinagre blanco

2 cucharadas de salsa Worcestershire

1 cucharadita de saborizante de humo líquido

1/2 cucharadita de perejil seco

1/2 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de sal

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Instrucciones para preparar los casi famosos Sloppy Joes de Mark

Paso 1:

En una sartén grande y pesada, cocine la carne molida hasta que se dore uniformemente; escurrir bien.

Paso 2:

En una olla de cocción lenta, combine la cebolla, el pimiento, el apio, la sopa de gumbo condensada, la pasta de tomate y el azúcar morena. Agregue el jugo de limón, la mostaza, la salsa de tomate, la salsa barbacoa y el vinagre. sazone con salsa Worcestershire, ahumado líquido, perejil, pimienta negra y sal. Agregue la carne dorada.

Paso 3:

Tape y cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas, revolviendo ocasionalmente. Quite el exceso de grasa.

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