Licitaciones De Pollo Crujiente

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Filetes de pollo al horno con sabor a limón y ajo, cubiertos con una miga Panko de parmesano dorado. ¡Tiras de pollo crujientes y fritas al horno con un crujido irresistible!

Ingredientes Filetes de pollo crujientes

1 huevo grande

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de jugo de limón ((o jugo de 1/2 limón))

1 cucharada de perejil fresco picado

2 cucharaditas de ajo picado

3/4 cucharadita de sal (para sazonar)

1/4 cucharadita de pimienta negra molida

28 onzas (800 g) de filetes de pollo

1 taza de pan rallado Panko

1/2 taza de pan rallado regular ((ajo, hierbas o sazonado italiano para darle más sabor))

1 cucharadita de pimentón suave ((o dulce, ahumado, picante))

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/4 taza de queso parmesano rallado fresco

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Instrucciones para preparar las licitaciones de pollo crujientes

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 ° F (200 ° C). Engrase ligeramente una bandeja / bandeja para hornear con aceite en aerosol para cocinar o una capa ligera de aceite. Dejar de lado.

Paso 2:

En un tazón grande, mezcle el huevo, el aceite, el jugo de limón, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta.

Paso 3:

Sumerja los filetes de pollo en la mezcla de huevo y deje reposar durante 5 minutos mientras prepara la mezcla de migas. OPCIONAL: Cubra y deje marinar en el refrigerador de 30 minutos a una hora (si el tiempo lo permite). *

Paso 4:

En otro tazón, combine el pan rallado, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el queso parmesano.

Paso 5:

Drague el pollo recubierto de huevo en la mezcla de pan rallado / parmesano, presionando ligeramente para cubrir uniformemente.

Paso 6:

Disponga las ofertas en la bandeja para hornear y rocíe ligeramente con aceite de cocina en aerosol.

Paso 7:

Hornea por 10 minutos. Voltee y hornee por 5-10 minutos más o hasta que esté bien cocido. (¡Ase en los últimos 2-3 minutos para obtener una miga dorada y crujiente!)

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