Las mejores galletas de mantequilla de maní de todos los tiempos

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Esta es una increíble galleta de mantequilla de maní sin harina. Es tan fácil que incluso a los niños les gusta hacerlo.

Ingredientes Las mejores galletas de mantequilla de maní de todos los tiempos

2 tazas de mantequilla de maní

2 tazas de azúcar blanca

2 huevos

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal

1 cucharadita de extracto de vainilla

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Instrucciones para prepararLas mejores galletas de mantequilla de maní de todos los tiempos

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.

Paso 2:

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla de maní y el azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar el bicarbonato de sodio, la sal y la vainilla. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas. Presione un entrecruzamiento en la parte superior con la parte posterior de un tenedor.

Paso 3:

Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

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