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¡Una deliciosa bola de masa de manzana al horno con una corteza crujiente y un interior húmedo y jugoso! Siempre un gran éxito para todas las ocasiones y sorprendentemente fácil de preparar.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
Extienda cada hoja de masa para que mida 12x12 pulgadas. Cortar en cuartos, para hacer cuadrados de 8 a 6 pulgadas.
En un tazón pequeño, combine el azúcar, el pan rallado, la canela y la nuez moscada. Pintar un cuadrado de masa con huevo batido. Coloque 1 cucharada de mezcla de pan rallado en el centro. Coloque una mitad de manzana, con el corazón hacia abajo, sobre el pan rallado. Cubrir con otra cucharada de mezcla. Levanta las cuatro esquinas de la masa y junta los lados para sellar las uniones por completo. Repita con las manzanas restantes.
Pintar cada bola de masa con huevo batido. Coloque en el horno precalentado durante 15 minutos, luego reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando 25 minutos más, hasta que esté ligeramente dorado. Dejar enfriar completamente a temperatura ambiente.
Para hacer el glaseado, combine el azúcar glas y la vainilla y suficiente leche para lograr una consistencia llovizna. Rocíe sobre las albóndigas enfriadas. Servir el mismo día.