La mejor carne de res a la barbacoa de Patsy

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Esta es una carne asada muy fácil y muy buena.

Ingredientes Patsy's Best Barbeque Beef

1 manojo de apio, picado

3 cebollas grandes, picadas

1 pimiento verde mediano, picado

1 1/4 tazas de salsa de tomate

1/2 taza de agua

3 cucharadas de salsa barbacoa

3 cucharadas de vinagre de sidra

1/8 de cucharadita de salsa picante

2 cucharaditas de chile en polvo

2 cucharadas de sal

1 cucharadita de pimienta

6 libras de carne asada de res deshuesada, recortada y picada

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Instrucciones para prepararPatsy's Best Barbeque Beef

Paso 1:

En un tazón grande, mezcle el apio, las cebollas, el pimiento verde, la salsa de tomate, el agua, la salsa barbacoa, el vinagre y la salsa picante. Sazone con chile en polvo, sal y pimienta.

Paso 2:

Coloque el asado en una olla de cocción lenta y cubra con la mezcla de salsa. Cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 12 horas.

Paso 3:

Triture la carne con un tenedor. Aumente la temperatura de cocción a Alta y continúe cocinando hasta que la mayor parte del líquido se haya reducido.

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