Korma de pollo indio simple

(3)

Una gran receta y sencilla de hacer; ¡modícelo para requisitos particulares para sus propios gustos o aversiones y disfrute!

Ingredientes Pollo Indio Simple Korma

1/4 taza de margarina

2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, picadas

1 cebolla pequeña, picada

1 diente de ajo, picado

1 taza de agua hirviendo, o según sea necesario

1 cubito de caldo de pollo (como Oxo)

1 cucharada de crema de coco sin azúcar

2 cucharaditas de curry en polvo, o más al gusto

1/2 (8 onzas) de yogur natural

---

Instrucciones para prepararSimple Indian Chicken Korma

Paso 1:

Derrita la margarina en una cacerola grande a fuego medio hasta que chisporrotee, aproximadamente 1 minuto. Agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado por dentro y los jugos salgan claros, de 3 a 5 minutos.

Paso 2:

Agregue la cebolla y el ajo a la cacerola y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Combine el agua y el cubito de caldo en un tazón y revuelva para disolver. Verter en una cacerola. Agregue la crema de coco y el polvo de curry y revuelva para combinar. Llevar a ebullición, unos 5 minutos. Reduzca el fuego a fuego lento, cubra la cacerola y cocine durante unos 30 minutos.

Paso 3:

Retire del fuego y revuelva el yogur en la cacerola. Mezclar bien antes de servir.

---