Judías verdes con ajo y queso

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¡Las judías verdes asadas con ajo y queso con queso mozzarella son el mejor acompañamiento para cualquier comida! ¡Bajo en carbohidratos, cetogénico y la manera perfecta de consumir vegetales! Sabe tan increíble que toda la familia está detrás de este.

Ingredientes Judías verdes con ajo y queso

500 g (1 libra) de judías verdes (extremos cortados)

1/4 taza de aceite de oliva

2 cucharadas de queso parmesano fresco (rallado)

1 cucharada de ajo picado ((o 4 dientes de ajo, picado))

3/4 cucharadita de sal kosher

1/4 de cucharadita de pimienta negra fresca molida

1 1/4 taza de queso mozzarella (rallado)

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Instrucciones para preparar Judías verdes con ajo y queso

Paso 1:

Precaliente el horno a 220 ° C (425 ° F). Engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite de cocina en aerosol antiadherente.

Paso 2:

Coloque las judías verdes en una bandeja para hornear en una sola capa. Dejar de lado.

Paso 3:

En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el parmesano, el ajo, la sal y la pimienta. Rocíe la mezcla de aceite sobre las judías verdes y revuelva para cubrir uniformemente.

Paso 4:

Hornee por 20 minutos hasta que esté vibrante y tierna y crujiente.

Paso 5:

Retirar del horno y cubrir con queso mozzarella. Regrese al horno y ase (o cocine a la parrilla) hasta que el queso se derrita y se dore (aproximadamente 4-5 minutos).

Paso 6:

Sazone con sal y pimienta, si lo desea. Servir inmediatamente.

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