Jamón y Pierogie

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Jamón frito y pierogies congelados. ¡Fácil y simple, pero abundante!

Ingredientes Jamón y Pierogies

Spray para cocinar

2 cajas (12.8 onzas) de pierogies de papa congelados

3 cucharadas de mantequilla

2 filetes de jamón (8 onzas), cortados en cubitos

1 lata (4.5 onzas) de champiñones rebanados, escurridos

2 cebollas verdes, cortadas en cubitos, o al gusto

1 diente de ajo, machacado

1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones

1 taza de crema agria

1/2 taza de leche

sal y pimienta negra molida al gusto

1 pizca de ajo en polvo, o al gusto

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Instrucciones para preparar Jamón y Pierogies

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para rollos de gelatina con papel de aluminio; rocíe con aceite en aerosol.

Paso 2:

Arregle los pierogies en la fuente preparada; rocíe los pierogies con aceite en aerosol.

Paso 3:

Hornee en el horno precalentado durante 9 a 10 minutos; voltee los pierogies y continúe horneando hasta que estén ligeramente dorados, de 9 a 10 minutos más.

Etapa 4:

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva el jamón, los champiñones, las cebollas verdes y el ajo en la mantequilla derretida hasta que el jamón y los champiñones estén ligeramente dorados, de 5 a 10 minutos. Agrega los pierogies a la mezcla de jamón; cocina hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 5 minutos.

Paso 5:

Mezcle la sopa de champiñones, la crema agria y la leche en un tazón; sazone con sal, pimienta y ajo en polvo. Vierta la mezcla de sopa sobre la mezcla de jamón y pierogie. Cocine y revuelva hasta que se caliente, de 5 a 10 minutos.

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