Hamburguesa suiza con tocino, champiñones y champiñones

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Lo básico recibe un impulso cuando combina hamburguesas con tocino ahumado crujiente, hongos terrosos y queso suizo derretido. La mayonesa con hierbas agrega sofisticación instantánea, y tostar los bollos les da una capa extra de textura. Las patatas fritas o patatas fritas van muy bien con esta hamburguesa.

Preparación: 20 Minutos
Cocinar: 30 Minutos
Total: 50 Minutos
Porciones: 6 servings
Calorias: 952.1 calories


Ingredientes Bacon-Mushroom-Swiss Burger

  • 1/2 taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de hierbas provenzales
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • 1 cucharadita de jugo de limón.
  • 8 bollos de hamburguesa Ball Park
  • 1/2 libra de tocino ahumado de corte grueso
  • 1/2 libra de champiñones, rebanados
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 libras de carne molida magra
  • 2 cucharaditas de ajo en gránulos
  • Sal y pimienta para probar
  • 16 rebanadas de queso suizo
  • Recortes de hamburguesa al gusto, incluyendo lechuga, tomate, cebolla y pepinillos

  • Instrucciones para preparar Hamburguesa suiza con tocino, champiñones y champiñones

    Paso 1:

    Para preparar mayonesa con hierbas: En un tazón mediano, combine la mayonesa, las hierbas secas, la salsa Worcestershire y el jugo de limón, mezclando bien. Cubra y refrigere.

    Paso 2:

    Corta cada tira de tocino por la mitad y cocina en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente.

    Paso 3:

    Retirar y escurrir sobre toallas de papel. Vierta todos los restos de tocino de la sartén menos 1 cucharada.

    Paso 4:

    Agregue rodajas de champiñones y salsa de soja a la sartén.

    Paso 5:

    A fuego medio, saltee los champiñones hasta que estén dorados y suaves, aproximadamente de 5 a 10 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.

    Paso 6:

    Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.

    Paso 7:

    Para preparar hamburguesas, mezcle la carne molida, los gránulos de ajo y la sal y la pimienta en un tazón. Forme hamburguesas. Coloque en la parrilla preparada y cocine a la parrilla de 3 a 5 minutos por cada lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 150 grados F (65 grados C).

    Paso 8:

    Durante los últimos 2 minutos de cocción, cubra con queso y cubra para derretir el queso.

    Paso 9:

    Mientras tanto, caliente el horno a 400 grados, coloque los bollos de hamburguesa en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y tueste ligeramente los bollos de hamburguesa en el horno por cada lado.

    Paso 10:

    Cuando esté tostado, coloque los bollos en platos para servir y unte un poco de mayonesa con hierbas en cada bollo.

    Paso 11:

    Para servir, coloque empanadas con queso en cada panecillo, agregue los adornos de hamburguesa que desee, termine con el panecillo superior y disfrute.




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