Hamburguesa suiza con tocino, champiñones y champiñones

(9)

Lo básico recibe un impulso cuando combina hamburguesas con tocino ahumado crujiente, hongos terrosos y queso suizo derretido. La mayonesa con hierbas agrega sofisticación instantánea, y tostar los bollos les da una capa extra de textura. Las patatas fritas o patatas fritas van muy bien con esta hamburguesa.

Ingredientes Bacon-Mushroom-Swiss Burger

1/2 taza de mayonesa

3 cucharadas de hierbas provenzales

2 cucharaditas de salsa Worcestershire

1 cucharadita de jugo de limón.

8 bollos de hamburguesa Ball Park

1/2 libra de tocino ahumado de corte grueso

1/2 libra de champiñones, rebanados

1 cucharada de salsa de soja

2 libras de carne molida magra

2 cucharaditas de ajo en gránulos

Sal y pimienta para probar

16 rebanadas de queso suizo

Recortes de hamburguesa al gusto, incluyendo lechuga, tomate, cebolla y pepinillos

---

Instrucciones para preparar Hamburguesa suiza con tocino, champiñones y champiñones

Paso 1:

Para preparar mayonesa con hierbas: En un tazón mediano, combine la mayonesa, las hierbas secas, la salsa Worcestershire y el jugo de limón, mezclando bien. Cubra y refrigere.

Paso 2:

Corta cada tira de tocino por la mitad y cocina en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente.

Paso 3:

Retirar y escurrir sobre toallas de papel. Vierta todos los restos de tocino de la sartén menos 1 cucharada.

Paso 4:

Agregue rodajas de champiñones y salsa de soja a la sartén.

Paso 5:

A fuego medio, saltee los champiñones hasta que estén dorados y suaves, aproximadamente de 5 a 10 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.

Paso 6:

Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.

Paso 7:

Para preparar hamburguesas, mezcle la carne molida, los gránulos de ajo y la sal y la pimienta en un tazón. Forme hamburguesas. Coloque en la parrilla preparada y cocine a la parrilla de 3 a 5 minutos por cada lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 150 grados F (65 grados C).

Paso 8:

Durante los últimos 2 minutos de cocción, cubra con queso y cubra para derretir el queso.

Paso 9:

Mientras tanto, caliente el horno a 400 grados, coloque los bollos de hamburguesa en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y tueste ligeramente los bollos de hamburguesa en el horno por cada lado.

Paso 10:

Cuando esté tostado, coloque los bollos en platos para servir y unte un poco de mayonesa con hierbas en cada bollo.

Paso 11:

Para servir, coloque empanadas con queso en cada panecillo, agregue los adornos de hamburguesa que desee, termine con el panecillo superior y disfrute.

---