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Esta es una deliciosa receta de galletas masticables de chocolate que mi madre me dio hace años. Espero que lo disfrutes.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Mezcle el huevo y la vainilla. Combine la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva en la mezcla cremosa. Finalmente, mezcle las cerezas picadas y las nueces. Vierta por cucharadas redondeadas en las bandejas para hornear preparadas.
Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.