Galletas heladas de pasas y canela

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Un desayuno rápido y fácil que recuerda a una famosa versión de comida rápida.

Ingredientes Galletas heladas de pasas y canela

2 1/2 tazas de mezcla para hornear (como Bisquick)

2 cucharadas de azúcar blanca

1 cucharadita de canela molida

2/3 taza de leche

1/2 taza de pasas

2/3 taza de azúcar glas

1 cucharadita de agua tibia

1/4 cucharadita de extracto de vainilla

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Instrucciones para prepararGalletas heladas de pasas y canela

Paso 1:

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Paso 2:

Batir la mezcla para hornear, el azúcar blanca y la canela en un tazón; agregue la leche hasta que la masa se combine. Doble las pasas en masa. Amase la masa unas 10 veces y extiéndala hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Corte las galletas redondas con un cortador de galletas o un cortador de galletas; disponer en una bandeja para hornear.

Paso 3:

Hornee en el horno precalentado hasta que estén ligeramente dorados, de 8 a 10 minutos.

Paso 4:

Revuelva el azúcar glas, el agua y el extracto de vainilla hasta que el glaseado esté suave; rocíe sobre las galletas calientes.

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