Galletas De Mantequilla V

(2)

¡Corta y hornea galletas!

Ingredientes Galletas de Mantequilla V

2 tazas de mantequilla, ablandada

1 1/2 tazas de azúcar blanca

4 yemas de huevo

1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

4 1/2 tazas de harina para todo uso

1/2 cucharadita de sal

---

Instrucciones para preparar Galletas de Mantequilla V

Paso 1:

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar. Batir las yemas una a la vez, luego agregar la vainilla. Combine la harina y la sal; revuelva en la mezcla cremosa. Forme la masa en troncos de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro. Envuelva en papel encerado y refrigere o congele hasta que esté firme.

Paso 2:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Desenvuelva los rollos. Puede enrollar los troncos en nueces o chispas antes de cortarlos. Cortar en rebanadas de 3/8 de pulgada de ancho. Coloque las rebanadas con una separación de 2 pulgadas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Paso 3:

Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. No dorar. Retire a una rejilla para enfriar completamente.

---