Galletas de Higo

(1)

Similar a Fig Newtons.

Preparación:
Cocinar:
Total:
Porciones: 2 dozen
Calorias: 267.4 calories


Ingredientes Galletas de Higo

  • 2 tazas de mermelada de higos
  • 3/4 taza de manteca
  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear

  • Instrucciones para preparar Galletas de Higo

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

    Paso 2:

    Batir la manteca, los huevos, el azúcar y la vainilla. Tamizar la harina, la soda y el polvo de hornear. Agregar a la mezcla de huevo.

    Paso 3:

    Engrase una bandeja para hornear galletas pequeña con manteca vegetal. Verter la mitad de la masa en el molde y extender.

    Etapa 4:

    Vierta la mermelada de higo sobre la masa y extiéndala suavemente. Deje caer el resto de la masa sobre los higos. Coloque en el horno. Cuando la mezcla comience a derretirse y se ablande, extienda la parte superior. Hornear durante 40 minutos. Enfriar y luego cortar en 24 barras.




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