Galletas de fiesta

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Usa gelatina para dar sabor y color a esta galleta de azúcar.

Ingredientes Galletas de fiesta

3/4 taza de manteca

1/2 taza de azúcar blanca

1 paquete (3 onzas) de mezcla de gelatina con sabor a fruta

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 1/2 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de sal

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Instrucciones para preparar las Galletas de Fiesta

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Paso 2:

Mezcle bien la manteca, el azúcar, la gelatina, los huevos y la vainilla. Mezcle los ingredientes secos.

Paso 3:

Enrolle la masa en bolas de 3/4 de pulgada. Coloque 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Aplane cada uno con el fondo de un vaso sumergido en azúcar. Hornear durante 6 a 8 minutos.

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