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La versión casera de las galletas de desayuno de comida rápida. Puede intercambiar coberturas para adaptarse a sus papilas gustativas. ¡A mis hijos les encantan!
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Hornee en horno precalentado durante 8 a 11 minutos o hasta que estén doradas.
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir y reservar.
En un tazón grande, bata los huevos y la leche. Caliente una sartén ligeramente engrasada a fuego medio. Huevos revueltos a tu gusto.
Corte las galletas abiertas, ligeramente mantequilla, cubra con huevos, tocino y queso.