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Esta es una receta muy fácil que he usado durante años. A mis hijos les encanta ayudar y mi hijo de cinco años puede hacerlo todo. Gran manera de hacer que los niños cocinen.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En un tazón mediano, mezcle la manteca y el azúcar. Batir los huevos y la vainilla. agregue la harina leudante para formar una masa. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar en las formas deseadas con cortadores de galletas. Coloque las galletas a 1 1/2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.